俗话说,食物对人来说是最重要的,饮食与健康密切相关。人们越来越注重饮食健康,因而零增加剂、传统工艺、纯天然食物等食物运用运用应运而生,深受顾客喜欢。但是,大多数食物都有虚伪宣扬,这让顾客感到困惑。它们底子不是真实的零增加剂或纯天然的。
虚伪宣扬的食物有哪些?
1、零增加
一些顾客会经过增加剂来判别食物是否健康,以为零增加剂是好的。但是,零脂肪食物或许含有过多的糖,零糖食物或许含有过多的油。并不是一切的增加剂都是坏的。有些食物需求增加增加剂,这不仅能够改进滋味,并且能够延伸食物的保质期。在规则范围内运用增加剂不会影响健康。以酱油为例,参加苯甲酸钠、果葡糖浆等,能够谐和咸味,使食物看起来更好。
2、富含益生菌
不可否认,益生菌对身体有利,能够调理肠道菌群,保持肠道健康,但有必要确保有满足的活菌。市场上常见的益生菌饮料有两种,一种是活菌型,有必要低温保存,保质期短;一种是灭菌型,在室温下贮存时间长,益生菌不再活泼。一些企业在室温下放置含活菌的饮料,导致益生菌失活;这种饮料也含有过多的糖,过多的饮料或许会导致肥壮。
3、儿童食物
大多数爸爸妈妈习惯于给孩子买带孩子字样的食物。到目前为止,婴幼儿配方食物只要国家食物安全规范,但没有与儿童食物相关的规范和界说,这是一种宣扬噱头。有些食物是依据儿童生长的特色开发的,调整成分;但有些儿童食物与成人类似,但包装更美丽,产品规格小,或增加儿童最喜欢的成分。
4、全麦或杂粮
真实的全麦或全谷物滋味粗糙,难以咀嚼,不容易被顾客承受。市场上的许多全麦食物并不是全麦制成的,或许会增加太多的油和糖,使食物色、香、味,并不像人们幻想的那么健康。
温馨提示
通常在购买食物时,应挑选简略的加工,主要是看成分表、保质期和养分表;挑选主食或熟食应挑选新的,买回家后应吃。依据个人需求挑选食物,以牛奶为例,首要留意蛋白质和钙含量是否到达规范,然后依据体重指数挑选脂肪或无脂肪。